清明节由来是什么

清明节是中国最重要的传统节日之一。它不仅是人们祭奠祖先、缅怀先烈的节日，也是中华民族认祖归宗的纽带。这次小编在这里给大家整理了清明节由来，供大家阅读参考。目录清明节由来
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闽南清明节吃什么菜肴
清明节由来清明节，是中华民族最隆重盛大的祭祖大节，属于礼敬祖先、慎终追远、弘扬孝道的一种文化传统节日。清明节历史悠久，源于上古时代的春祭活动，春秋二祭，古已有之，祖先信仰与祭祀文化是清明节形成的重要因素。清明兼具节气与节日两大内涵，清明节气在时间和气象物候特点上为清明节俗的形成提供了重要条件。清明节气是上古干支历法中表示季节变迁的廿四个特定节令之一，处在生气旺盛的时节，也是阴气衰退的时节。清明时节，吐故纳新、生气始盛、气温升高、万物皆洁齐，大地呈现春和景明之象，这一时节正是郊外踏青(春游)与行清(墓祭)的好时段。清明节将节气与民俗融为一体，是天时地利人和的合一。清明礼俗文化充分体现了中华民族先祖追求“天、地、人”的和谐合一，讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想。清明节既是一个扫墓祭祖的肃穆日子，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。经历史发展演变，清明节吸收融合了寒食节与上巳节的习俗，杂糅了多种民俗为一体，具有极为丰富的文化内涵。<<<返回目录
清明节去重庆哪里玩南山一棵树观景园南山一棵树是重庆夜景的最佳拍摄地之一，这座外观形似雷达的观景台可容纳数千人观景。夜色中的观景台，也会光芒四射，很容易看到。站在众多观景台上，两江风光尽收眼底，欣赏号称“价值百万美元的夜色”，别有一番风味。万盛黑山谷这里被专家誉为“渝黔生物基因库”，是目前重庆地区最大的、原始生态保护最完好的自然生态风景区。黑山谷最为奇妙的风景是险窄深幽的鲤鱼河十里峡谷，人站在最窄的鲤鱼峡中，一只手可摸到重庆的山，另一只手则可摸到贵州的山;还有似九天银河泻地飞鱼瀑是万盛黑山谷最为壮观的瀑布和鲤鱼进入上游而必须跳起越过落差达60公分高的鱼跳滩。芙蓉江风景区在重庆武隆段的高峡平湖游览区，江水碧绿发蓝，两岸苍劲树根千姿百态、水鸟飞舞、钟乳垂挂、飞泉流瀑，绿影婆娑，是芙蓉江最为美丽的一段风景。在芙蓉江景区内，国家一级珍稀动物黑叶猴可贴近观察，猕猴更是成群可见。你可以乘索道俯瞰如翡翠般的江水，还可以乘游轮置身于这绿色之中，领略大自然的美妙;又或是体验惊险刺激的过江速滑，过江速滑则位于“天下第一洞”芙蓉洞旁，是目前最长的过江速滑。系上特制安全带，飞身过江，既可鸟瞰芙蓉江大峡谷之美，也可目睹烟波浩瀚的芙蓉江水电站库区全貌。<<<返回目录
闽南清明节吃什么菜肴润饼菜清明时节，闽南有吃“润饼菜”的食俗。泉州的“润饼菜”以面粉为原料擦制烘成薄皮，俗称“润饼”或“擦饼”，食时铺开饼皮，再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴，制食皆简单，吃起来甜润可口。而晋江的“润饼菜”却复杂许多，主料往往多种多样，能摆满满一桌。晋江“润饼菜”的主料菜肴包括豌豆、豆芽、豆干、鱼丸片、虾仁、肉丁、海蛎煎、萝卜菜等。配料则有油酥海苔、油煎蛋丝、花生敷、芜荽、蒜丝等。丰富又扎实的食材，也让润饼在吃的时候必须用两张“润饼皮”来包，才能保证其不被丰富的内容所撑破。关于吃润饼菜，闽南有一个有趣的民间传说。据说很久以前，某地有个叫蔡莫一的文状元，他挛手，跛足，渺目，歪嘴。但人不可貌相，他的天资无比聪敏，满腹经纶，主考官尽管“面试”不满意，却不能不为其出众的文章所折服，于是他也就三生有幸：16岁中进士，19岁高中状元。更为幸运的是：皇帝确实相当器重他，命他为七省经理、八省巡按，他既仕途显赫，因此也就十分繁忙，日日要办七八个省的文书案件，他又十分敬业，总是废寝忘食。这样，他的妻子看在眼里，急于心中，终于想出一条锦囊妙计：将菜肉之类食物夹在薄饼皮里卷起来，用索子悬近丈夫口角，给他食用，这样他吃起来容易，也节省不少吃饭时间。这就是后人时兴起吃薄饼的出处。清明粿清明粿是由糯米和粳米制作而成的汉族小吃。是泉州、漳州等地特有的清明节供品，也称青粿、鼠粬粿、慈壳粿等。传说南宋末年，元兵入侵，兵荒马乱，民众饥寒交迫，只好啃草根、吃野菜度日，遂在不经意间发现了无毒、味香的鼠粬草。后来，有人用它入粿，并将此类粿品名之为“鼠粬粿”。<<<返回目录

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